Hi, foodlover of La Comida Deliciosa,

Vandaag is zo'n dag dat je geen zware maaltijden wilt gaan bereiden. De zon schijnt, het is heerlijk warm, dus waarom dan lang in de keuken gaan staan.

Vandaag is het een mooie gelegenheid voor weer een selectie van tapas. En deze week kan ik zelfs mijn hart ophalen, ik heb een receptenboek gevonden met wel meer dan 250 tapas (koud, warm, met groente, met eieren en kaas, met vis en met vlees) namelijk: HET TAPAS BOEK van Simone en Inés Ortega. Fantastisch. 

Ik heb gekozen voor een koude tapas met ei. Deze tapas bevat ook weer een ingrediënt die eigenlijk nooit zelf gebruikt hebt: kappertjes. 

De tapas zijn compact en kun je eigenlijk zo weg happen, dus wat let je ... ga lekker in de zon zitten aan een tafeltje, op je balkon of terras, en smul van deze tapas uit je eigen tapasbar. 

Lees het recept of maak Kleverige pijnboompitten met artisjokken.

Enjoy of  LA COMIDA Deliciosa